2025-04-11 とんかつKYK コラム・雑記 とんかつを食べたい時にいつも食べてた花柳が閉店してしまったので少し足をのばしてとんかつKYKへ。 KYKは「Keep Your Kindly」(心と味でおもてなし)の略で...これは後付けらしい。 実際は、創業時の昭和21年に瓦町洋裁研究所(Kawaramachi Yousai Kenkyusho)という洋裁店から創業の地として土地を譲り受けた感謝の意味を込めて、その頭文字を屋号として使用したのが真の由来とのこと。へーーー!!! 美味しゅうございました。