過去何度か言及したことがあるんだけど、「壁の穴」の辛子明太子スパゲッティが好きだ。焼き海苔を千切って、レモンをかけて食べる。
いやあ、いつ食べても美味しいんだよなあ。大好物。以下、壁の穴のホームページからこだわりポイントを転載。
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おいしさ 3つのこだわり
Point１👍
☆★ 北海道赤井川村の山中牧場 プレミアム発酵バター
普通のバターとは異なり、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、
そして酸味がクセになる味わいです。
Point２👍
口どけの良さと有明海で育まれた風味の良さが特徴です。
Point３👍
有明海産一番摘み海苔(別皿) 厳選した2種類の『たらこ』 を使用！粒の大きさと味わいが異なる2種類のたらこを使用! 辛子明太子は店で辛さを調節した、こだわりの明太子です。
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本当に美味しゅうございます。
